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如果你來首爾旅行並且熱衷於獨特的美食體驗，那麼鷺梁津水產市場的 간장게장（Ganjang Gejang，韓式醬油蟹）就是必嚐之選。這道韓國獨特的美食在世界其他地方幾乎找不到，一起來探索一下吧！ 什麼是醬油蟹？ Ganjang Gejang 是用新鮮的生蟹醃製而成，使用濃郁的醬油醃料，口感鹹香中帶著微微的甜味。這裡有個簡單的介紹： 特點 描述 主要食材 新鮮生蟹（通常是藍蟹） 醃製配料 醬油、糖、大蒜、辣椒、生薑，有時候會加入米酒 風味 鹹香、鮮味、帶有微甜的口感 食用方式 搭配米飯食用，通常會有各種小菜（Banchan） 醬油蟹有什麼特別之處？ 在鷺梁津市場享用醬油蟹的方式 拼盤選項 內容 單點醬油蟹 純粹體驗醬油醃製的生蟹美味 雙重拼盤 醬油蟹和辣味蟹雙重享受 小菜拼盤 平衡強烈口感的各種小菜 初次品嚐的小貼士 醬油蟹總結 特點 詳情 獨特風味 鮮美、鹹香，帶有些許甜味 在哪裡可以找到 鷺梁津水產市場的專賣店 必試選項 醬油醃製（Ganjang Gejang）和辣醬醃製（Yangnyeom Gejang） 最佳搭配 米飯和韓國燒酒 最後的感想 如果你來首爾旅行，一定不要錯過在鷺梁津水產市場品嚐醬油蟹的機會。這不僅僅是一道菜，更是一場韓國本地的美食體驗，保證會讓你回味無窮。